本みりんの日：伝統と美味を楽しむ
本みりんの重要性
本日11月30日は本みりんの日です。みりんは和食に欠かせない調味料で、その驚くほどの調理効果で多くの人々から愛されています。少しみりんを加えるだけで、料理の味が一層豊かになります。
本みりんの日の起源
本みりんの日は全国味淋協会が制定した記念日で、「い(1)い(1)み(3)りん(0＝輪)」の語呂合わせと、鍋物などで本みりんを使う季節であることから生まれました。この日を通じて、本みりんの多様な使い方や美味しさを広めています。
本みりんを使った料理
本みりんを使った料理の例として、手羽元と厚揚げの旨煮が挙げられます。鶏の手羽元を焼いてから本みりんと醤油で煮込むことで、甘辛い味わいが楽しめる一品です。
その他の記念日
11月30日は他にも様々な記念日が集まっています。例えば絵本の日やシルバーラブの日など、多彩な行事があります。これらの記念日を通じて、日常にちょっとした楽しみや幸せを見つけることができるでしょう。
