ビタミンの日を祝って – 食品からのビタミン補給の重要性
ビタミンB1発表の歴史
12月13日は『ビタミンの日』で、114年前の今日は、米糠からビタミンB1が抽出されたことが学会で発表された日です。
ビタミン大根の魅力
本日12月13日は、明治43年(1920)のこの日にビタミンB1が学会で発表されたことにちなみ、上田市のブランド野菜の青大根(ビタミン大根)は、水分が少なめなので天ぷらにするとホクホク甘くなりオススメです。もちろん、おろし等そのままでも美味です。
なめ茸とビタミン
我らが、なめ茸にはビタミンDとビタミンBが含まれているので、長野産えのきが、いい働きしますよ～
鈴木梅太郎博士の提唱
1934年、鈴木梅太郎博士がビタミンB1の重要性を提唱したことに由来しています。寒い季節、柑橘類や緑黄色野菜で体を元気に保ちましょう。
ビタミンCを含むフレーバー
冬こそ、しっかりと水分をとって、ビタミン補給も忘れずに。下記のフレーバーには、ビタミンCが入っているので、みなさんが飲みたい方を絵文字で教えてください。
ビタミンB1の重要性
日本の化学者鈴木梅太郎博士が1910年12月13日にビタミンB1を発見したことを記念して制定されたビタミンの日。ビタミンは健康を維持し他の栄養素がスムーズに働くための潤滑油ですが、体内でほぼ生成できないので食品からの摂取が不可欠です。意識的に野菜、魚、果物を食べるようにしましょう。
バランスの取れた食事
栄養の大切さを守るためにバランスの取れた食事を心がけましょう。寒い冬を乗り越えるためにも、ビタミン補給が重要です。
野菜室の栄養素増加
東芝冷蔵庫VEGETAの野菜室は、栄養素もアップする機能があります。食材を野菜室に入れるだけで大切な栄養素を損なわずに守り、うるおい冷気で鮮度をキープします。
ビタミン×乳酸菌ケア
乾燥による肌悩みにアプローチするために、ビタミン×乳酸菌ケアを行いましょう。シリーズでビタミンケアをして、健やかな肌を保ちましょう。
ここまで、ビタミンの日に関連した情報をお届けしました。日々の食事やスキンケアにビタミンを取り入れて、健康的な生活を送りましょう！
